2024年全国100所普通高等学校招生全国统一考试·语文样卷(二)2[24·(新高考)高考样卷·语文·Y]答案
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不由得想到自己喜欢的木版年画。坐在火塘旁一边喝茶,一边唠蓝。我日年画技艺的鼻祖,2006年经国务院批南这个时候也腌制腊肉。”质文化遗产名录。请根据小语搜集到④老人告诉我,湘鄂川贵之地,皆是腊肉盛产之乡;被称为“土家的两则材料,帮助小语判断下面哪一鲍鱼”的恩施腊肉,则是诸多腊肉类别中的极品。要说明理由。(3分)⑤须知,好猪肉才能造就好腊肉。土家人的猪都是自家散养,一画构图饱满,线条粗犷,造型古朴夸年养到头,不喂饲料,不催熟。这种不计成本、自然成长的猪,吃起来民间,流传于民间,区别于历代宫廷文自然风味浓郁,鲜香可口。形象古朴生动,色彩浑厚强烈,极富于⑥将猪宰杀后,选取肥瘦占比三七开的猪前腿肉切成整条,涂抹上食盐和土家苞谷酒,接下来便是晾晒和熏烤。土家人有专门的色。画对神祇的形象塑造,特别突出头部熏房,腌制好的腊肉会被吊到熏房里接受烟熏火烤。悬挂猪肉的绳染力。人物的面貌健美英俊而不带媚子是由棕榈树的叶子制成一人们将叶子拧成绳圈,再打个结,把肉点。朱仙镇木版年画刀技线条粗犷豪条牢牢“圈”住。惠肉时,需要点燃松柏枝。在漫长的熏烤过程中,松强。尤其是在神像画的衣纹上表现得更柏之香、柴火之香慢慢渗透进肉里,使肉形成了通体晶莹的饱满质方民族的纯朴、厚实、健壮的艺术风格。感,且自带一股果木清香。熏烤时长够了,人们将肉从熏房移出,然后悬挂在火塘上,使之接受冷空气与烟火气的最后洗礼。想吃的时候,将腊肉取下,洗去表皮黑渍,切成薄片,小火慢炒,须臾,香味便溢满整个灶间。⑦但凡有贵客临门,土家人必会拿出上好的腊肉,或煎或蒸或炒或炸,皆成美味。土家腊肉颇为“百搭”,那丰腴浓烈的香味,衬托得其他食材更为精彩。腊猪蹄炖海带是土家人的过年必备美食,“山”与“海”的结合,可谓独出心裁。不管有客没客,土家人的冬天少不了图B热气腾腾的腊肉干锅,一家人围着热锅一边吃一边加料:土豆、笋干、文化,光明学校有意邀请传统文化研究萝卜、山药…一样有一样的惊喜。3:00,在阶梯教室一楼礼堂,为全校师生⑧我听老人绘声绘色地讲述着,似是目睹了土家腊肉制作的全中华文明”的讲座。小语作为光明学校过程,又好像看到了一道道由腊肉做成的美味诱人的土家菜肴」电话邀请刘教授的任务。请你帮助小语⑨临别之际,老人特意从房梁上取下两条腊肉包好,权当是送给分)我这个“小朋友”的见面礼。长者赐,不敢辞,我提着沉甸甸的厚礼回到家乡。倘若外公外婆还健在,定会将这腊肉一半切片装盘当下酒(共16分)菜,另一半则细细切成小丁和矮脚青一起煸炒,然后上锅和米一起念恩施土家腊肉是一双筷子夹起一片腊肉;腊肉的纹理蒸…这样的饭菜,我能连干三大碗。⑩我凭借记忆,把带回来的土家腊肉分出一半,做了一顿喷香可场声势浩大的腌肉潮。走进江南的街巷、口的咸肉莱饭一用土家腊肉取代我家乡的腊肉,滋味有过之而无完落、檐下,悬着一挂挂腊肉,亮晶晶的油不及。一如《舌尖上的中国》所说:“这是盐的味道,山的味道,风的味独特的酱香、腊香弥漫开来,细诉着一年道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。这些味道,才下舌饮食观的影响,我几乎不碰腊肉。直至尖,又上心间,让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀。”了恩施土家族居民自制的腊肉,我才彻①还有一半腊肉如何处置?我忽然想起作家张炜《松浦居随笔》中所写:“冬天的夜晚太长了,这样的时光被一盏桅灯照亮,让人尽情去恩施大峡谷探奇,在土家客栈吃罢摔享受。该把自酿的米酒和葡萄酒端出来了,还有自制的鱼冻和香食,看到不远处有一些土家族吊脚楼,肠。”试想一下,寒冬腊月,灯下独坐,一壶美酒相伴,再切一片腊肉放市不同,几乎每家每户都敞开大门。其嘴里咀嚼,烟火气、闲雅情致便一起通出,这大概是最温馨、最文艺的的二胡曲《良宵》,我循声而至,只见屋吃法了。束的老人,当中的一位正紧闭双目、如②文字铺叙到这里,我更加怀念土家腊肉了。等忙过这阵儿,我悬挂着一排腊肉。一曲终了,我鼓掌喝想再去恩施走走。错!”这位老人抬起头来,眼睛一亮,说:(作者:申功晶。有刷改)他又拉完一曲,我说出《空山鸟语》之6,清梳理文章内容,说说被称为“土家鲍鱼“的极品恩施脂肉是如阿,还起身给我泡了一杯热茶。我们围制作成的。(4分)第2页(共6页)语文试卷(二)第3页(共6页】
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